南京茶楼茶艺表演：品茗赏艺，视觉味觉双重享受

闲步在南京的陌头，一座座古色古香的茶室映入眼帘，它们仿佛是这座都会的文化瑰宝，传承着千年的茶文化。走进茶室，一场视觉与味觉的双重盛宴便在面前睁开。

茶室内，茶艺师身着传统服饰，手持茶具，动作优雅，宛如一位位仙子。起首映入眼帘的是茶具展示，茶船、茶壶、茶盅、闻香杯、品茗杯等包罗万象，造型古朴别致，彰显着中国传统文化的韵味。

茶艺师取出干茶，轻轻放入赏茶盘中，供顾客观赏。我国茶叶种类繁多，绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六大茶类，每一类都有其独特的风味和品格。本日茶艺演出所选用的茶叶是乌龙茶中的珍品——安溪铁观音，其茶条卷曲、极重匀整、色泽油亮，有沙绿带白霜的特性，被誉为青蒂绿腹蜻蜓头，美如观音重如铁。

沏茶前，茶艺师先净手，以示尊重和圣洁之意。接着，烫壶温杯，为冲泡乌龙茶做好预备。茶艺师用茶则从茶盒中撮取干茶，用茶匙轻轻拨入茶壶内约1/2。初泡也叫温润泡，用开水浸沏茶叶使茶叶伸展，并进步壶温，然后敏捷将茶水倒入茶盅内，此举称为洗茶。

茶艺师用悬壶高冲法荡漾茶叶，使茶叶上下翻滚，茶汤浓淡匀称，味道纯正。此时，茶香四溢，令人沉醉。茶艺师将茶汤倒入闻香杯和品茗杯内，供顾客品鉴。

品茶时，先闻香，再观色，末了品滋味。茶汤色泽清亮豁亮，香气清新，滋味鲜爽。茶艺师为顾客逐一奉上茶水，顾客在品茗的同时，欣赏着茶艺师的精深武艺，感受着茶文化的魅力。

茶艺演出竣事后，茶艺师还为各人解说了茶文化的劈头、发展以及茶道精力。茶道精力讲求和、敬、清、寂，即调和、尊重、清雅、平静。茶艺师盼望通过茶艺演出，让更多的人相识茶文化，传承茶道精力。

南京茶室茶艺演出，不但是一场视觉与味觉的盛宴，更是一次心灵的洗礼。在这里，人们可以放下繁忙的工作，放松身心，享受一段平静的韶光。茶香氤氲，茶韵悠长，让人陶醉此中，乐不思蜀。南京茶室茶艺演出，无疑是这座汗青文化名城的一道亮丽风景线。